Pääsiäinen on herkkujen aikaa. Kuppikakut saa koristeltua ihanasti helpolla kuorrutteella ja karamelleillä pääsiäistä varten!
Tarvikkeet
3 munaa
2dl sokeria
1dl flora juoksevaa
2tl leivinjauhetta
1tl vanilijasokeria
4dl jauhoja
2dl kermaviiliä
2-3rkl maitoa
Kuorrute:
2dl kuohukermaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
3rkl tomusokeria
elintarvikevärejä
pääsiäismunia
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon rasva nuolijalla sekoittaen. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne munasokerivaahdon joukkoon vuorotellen kermaviilin kanssa. Lisää lopuksi maito ja sekoita hieman. Annostele muffinit vuokiin ja paista niitä 180 asteessa noin 15-20 minuuttia.
Kun muffinit ovat jäähtyneet valmista kuorrute. Vatkaa kerma vaahdoksi. Notkista tuorejuusto eri kulhossa. Sekoita se sitten kermavaahdon joukkoon hyvin. Lisää joukkoon tomusokeri siivilän läpi ja sekoita. Laita hetkeksi jääkaappiin. Tämän jälkeen voit valita kuorrutteeseen värit (Itse käytin punaista ja vihreää). Pursota tähtityllalla haluamasi pursotus ja koristele pääsiäismunilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti