maanantai 11. marraskuuta 2013

Mangokuorrute kuppikakuille

Itse pidän juuri tästä kuorrutteesta todella paljon. Mielestäni se sopii parhaiten suklaamuffinien kanssa, mutta miksei muidenkin.

Tarvikkeet:
1prk Valio Viola mangon makuinen tuorejuusto
2dl kuohukermaa
ripaus sokeria
pursotinpussi (minicrip-pussit käyvät myös hyvin)
tähtitylla (pursotinpussin päähän tuleva muovi- tai metallikappale)
1levy Fazerin sinistä

Kaada kuohukerma kippoon ja vispaa kerma kermavaahdoksi. Lisää joukkoon ripaus sokeria. Lisää sitteen joukkoon tuorejuusto. Kaavi kuorrute pursotinpussiin ja pursota jäähtyneiden muffinien päälle.
Ota leikkuulauta ja raastin. Raasta suklaata hieman, että saat ripoteltua sitä muffinikuorrutteen päälle. Suklaata voi myös raastaa veitsellä, jolloin palat ovat eri kokoisia.

 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti